Marula

icon box image

Oprindelse

I Kweneng-provinsen i det sydøstlige Botswana vildt høstes den lille blomme-lignende frugt Marula fra Marula-træet [Sclerocarya Birrea].

icon box image

Sundhed

Marula er både en smagfuld og næringsholdig frugt med et meget højt indhold af C-vitamin og mineraler.

icon box image

Lokalinvolvering og Tradition

Lokalsamfundet er dybt involveret i arbejdet omkring vildt høstning og forarbejdning af frugten.

Anvendelse

Vores vildt høstede Marula anvendes til marmelader og frugt-stænger.

Frugten fra Marula-træet har mange gode anvendelsesmuligheder, som bare venter på at blive udforsket. Vi søger altid efter nye muligheder.

Smag og Egenskaber

Marula er en lille tropisk blomme-lignende frugt med en sød, syrlig og forfriskende smag.

Frugten har et meget højt indhold af antioxidanten C-vitamin.

C-vitamin er vigtigt for immunforsvaret, og for at kroppen kan optage jern.

Lokalinvolvering og Tradition

Marula-træet er hjemmehørende i Afrika og brugen kan dateres helt tilbage til år 10.000 f. Kr. Frugten er oprindelig kendt som “kongernes mad”. Marula kan bidrage til vores kunders sociale profil, da indsamling og produktion er med til at styrke lokalsamfundet i Kweneng-provinsen. Herudover er det en vildt høstet frugt, som bidrager til at bevare skovsavannen.

Det er fortrinsvis kvinder, som er involveret i den bæredygtige indsamling af Marula-frugten i perioden februar til juni, når det er sommer i Botswana. Den vildthøstede Marula kan karakteriseres, som en niche-produktion, hvor træerne står i deres naturlige omgivelser på skovsavannen i lokalsamfundet til forskel fra almindelig intensiv plantagedrift.

Marulaen er ved at gennemgå en økologisk certificering, hvilket er oplagt, når den i forvejen vildt høstes.

Levering

Vi sælger Marula til engrossalg i forskellige mængder.

På nuværende tidspunkt er vi leveringsdygtige i Marula marmelade og frugt-stænger. Vores gode samarbejdspartner i Botswana indgår gerne i udviklende samarbejder omkring  nye produkter baseret på Marula.

Har du et ønske om særlig promovering af Marula, så hjælper vi dig naturligvis med dette. Vi kan f.eks. tilbyde flotte billeder, baggrundshistorie m.v.

Marula
Marula frugter, marula, Mzungu, Botswana,
Marula, Mzungu